Across

5. In essa sono conservati alimenti non deperibili
7. Gli alimenti da conservare nel freezer
9. Un colorante vegetale verde
11. Lo sono le lecitine
14. Additivi chimici usati per la preparazione di budini e gelati
15. Favoriscono le dimnensioni ridotte delle gocce di grasso
16. La principale funzione svolta dalle proteine

Down

1. La funzione degli alimenti necessaria per mantenere costante la temperatura corporea
2. E' esaltato dagli aromatizzanti
3. Va conservata nella parte bassa del frigorifero
4. Sono gli zuccheri più semplici
6. Costituisce la membrana delle cellule vegetali
8. La funzione esplicata dagli alimenti contro le infezioni
10. I princìpi alimentari come acqua e minerali
12. L'altro nome del comune zucchero da tavola
13. Il prodotto finale della digestione delle proteine